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Gastronomia

Cocciuleddi

La gastronomia locale è legata alle tradizioni agricole e pastorali locali, ma soprattutto alla pesca e alle ricette degli abitanti che si sono tramandate nel tempo.

L’unicità dei sapori di questa cucina è legata alla freschezza delle materie prime utilizzate e alla loro genuinità.

Immancabile quindi un itinerario eno-gastronomico da compiere in loco, assaggiando le varie specialità direttamente dai produttori locali, approfittando anche delle numerose sagre che si svolgono durante l’anno.

Oltre alle ricette di primi e secondi piatti tipici, sono da menzionare il pane grosso e i dolcetti, come le formaggelle, i papassini, i cocciuleddi e i tradizionali amaretti.

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